劍南春東方紅酒的來(lái)歷?

劍南春釀酒用水全部取自城西的中國(guó)名泉——玉妃泉，該泉經(jīng)國(guó)家地礦專(zhuān)家鑒定：低鈉無(wú)雜質(zhì)，富含硅、鍶等有益人體的微量元素和礦物質(zhì)，可與嶗山礦泉水媲美，故一致定為“中國(guó)名泉”。作為劍南春旗下一款高端產(chǎn)品，東方紅采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代釀藝相結(jié)合，產(chǎn)品為國(guó)際流行的46度，其不僅將劍南春傳承千年的古老技法發(fā)揚(yáng)光大，更是憑借在酒界負(fù)盛名的劍南春酒體設(shè)計(jì)中心的精心保障了其符合現(xiàn)代消費(fèi)者的口感與審美品味。 其酒體陳香優(yōu)雅，豐滿圓潤(rùn)，醇厚綿甜，是為濃香型白酒中的經(jīng)典之作 東方紅?1949是劍南春新近打造的一款超高端白酒，它代表了劍南春超卓釀酒技藝的最高水準(zhǔn)，其選酒、勾調(diào)、生產(chǎn)、貯存等一系列過(guò)程，都執(zhí)行了劍南春最高級(jí)別的工藝標(biāo)準(zhǔn)，是當(dāng)之無(wú)愧的中國(guó)名酒俱樂(lè)部中的佼佼者。

紅酒的成分及怎樣選擇優(yōu)質(zhì)紅酒?

1、好紅酒呈寶石紅。 正規(guī)紅酒必須用100%葡萄原汁釀造，可添加少量糖分和二氧化硫。好的葡萄酒呈寶石紅色，澄清近乎透明，有光澤；而假葡萄酒看上去或混濁無(wú)光或過(guò)于艷麗。 2、觀察瓶外包裝是否完整。 重點(diǎn)看酒標(biāo)是否有污損，背標(biāo)信息是否完全。葡萄酒背標(biāo)應(yīng)當(dāng)標(biāo)注明以下信息：原料、含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品類(lèi)型、廠名、地址。進(jìn)口葡萄酒必須有中文標(biāo)簽，僅有外文標(biāo)注的葡萄酒來(lái)源不可靠。 此外，每款葡萄酒進(jìn)入中國(guó)都應(yīng)有原產(chǎn)地證書(shū)和相關(guān)批次的海關(guān)稅單，正規(guī)的商家應(yīng)該向顧客提供這些書(shū)面證明。還可以從條形碼來(lái)辨識(shí)酒的產(chǎn)地，國(guó)產(chǎn)葡萄酒條形碼前三位為690—693，30—37代表法國(guó)，00—09則代表美國(guó)、加拿大，600—601代表南非等。 3、到正規(guī)商場(chǎng)買(mǎi)。 建議到超市、商場(chǎng)等較正規(guī)的地方買(mǎi)，盡量別在小賣(mài)店購(gòu)買(mǎi)。一些不規(guī)范場(chǎng)所的葡萄酒一般要經(jīng)過(guò)多次轉(zhuǎn)手，出問(wèn)題的可能性較大。就餐點(diǎn)酒時(shí)也應(yīng)多留意。 4、選知名酒莊。 在不了解品牌的情況下，可以挑選一些知名葡萄產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，如法國(guó)的波爾多產(chǎn)區(qū)、美國(guó)的納帕谷產(chǎn)區(qū)等。 5、回家嘗嘗口感。 葡萄酒入口如果感覺(jué)有苦澀味、濃酸味，可能是“問(wèn)題酒”。

葡萄酒的由來(lái)?

通常認(rèn)為，葡萄酒起源于公元前6000年的古波斯,那時(shí)有了葡萄種植和葡萄酒釀造。雖然我們現(xiàn)在為了幫助葡萄發(fā)酵，會(huì)加進(jìn)酵母，不過(guò)即使只將葡萄搗碎放著，葡萄的糖份也會(huì)發(fā)酵，自然形成葡萄酒。 在太古時(shí)代，葡萄從樹(shù)上掉落因本身的重量撞擊地面而破碎，自然產(chǎn)生發(fā)酵，這大概就是葡萄酒的起源。

葡萄的來(lái)歷?

據(jù)考證，葡萄的來(lái)在里海地區(qū)和地中海沿岸。那里的居民利用和栽培葡萄至少已有4000年的歷史。人類(lèi)栽培葡萄的最早史證，是在公元前2500年古埃及美費(fèi)斯城普塔戈廷的古墓壁畫(huà)上，有描繪人們收獲葡萄和釀制葡萄酒的圖案。